炎炎夏天专家教你科学饮水
本报报道《儿子高考前打球喝冰水“炸肺”》，引起读者关注。德惠市实验中学今年应届毕业生张野，曾在2009年8月、今年6月两次因剧烈运动后大量饮冰水，出现炸肺，致使肺部出现手指粗的洞，因必须做手术而错过高考。
看来喝水也是大有讲究。如果喝不好，不但对健康不利，甚至会危及生命。
从明天起，将进入三伏天了。三伏天人易困倦、流汗多，易产生强烈的口渴感，补水养生便成为三伏天的重中之重。
那么，夏季炎炎，面对矿泉水、纯净水、果汁、碳酸饮料……我们该如何正确饮水、科学饮水？昨日，吉林省人民医院消化内科主任齐玲芝、省中医院治未病中心主任赵为民细说“夏季喝水技巧”。
体重、年龄、
气候、运动和劳动强度、 膳食、代谢状况
成人日需要量
2400~4000ml
水平衡（正常成年人一般情况下每日水分出入）
（根据张钧张蕴琨主编高等学校教材《运动营养学》）
一个公式
一人一天需饮用1000毫升水
一个人一天到底需要喝多少水？
对这个问题，齐玲芝指出，“要用口渴来判断人体是不是缺水，那就太不明智了——因为，在口渴时，你的身体已经轻度脱水了。”
为此，齐玲芝建议，要根据人体需水量去饮水。
齐玲芝说，在很多报道中，都给出“计算人体一天需水量”的方法。那就是，你的体重（以磅为单位，1磅=0.45千克）×0.08=你每天要补充多少杯水（水杯容量为8盎司，1盎司=28克）。)
但依这个方法算来，一个体重90公斤（200磅）的成年男子，一天所需的饮水量是16杯。
“这个量一般人都会被吓着，千万别因此而恐慌。”齐玲芝说。
她说，因为一个人每天除了直接喝水、喝饮料外，其他一半的水分摄入量都是从水果、蔬菜和其他食物中得来的。所以你还要在上面那个公式上除以2，得出的才是一天要喝的水。
为此，齐玲芝说，夏天一个正常体重的人，每天只要喝1000毫升水就差不多了。
三个建议
大口牛饮不如小口慢酌
“夏天出汗多，但我们工作时，常常无暇喝水。等下了班一喝就是一两杯，喝饱为止。”齐玲芝说，这是极其不好的习惯。
“大口牛饮，不如小口多次。”齐玲芝说。她告诉记者，一次性大量饮水，会增加胃的负担，如果在饮水后还需大量运动，则极易产生胃下垂。
齐玲芝建议，夏天随身带瓶水，要少量多饮，每次喝的量少一点，频率高一点。尤其是心脏功能不好的人，更不能一次喝太多水。这些病人，本来心功能已经恢复得差不多了，常常因为一次水喝多了，脚肿、气急等症状又回来了。
夏日解渴 温、凉白开水是首选
从一两元的矿泉水、纯净水，到三四元的果汁、碳酸饮料，我们该选什么？
“一分钱都不用花，温、凉白开最好。”齐玲芝推荐说，将水烧开后，常温下变温或放凉，即可饮用，这是既经济又实惠的。而各式饮料中，因为糖分高，pH浓度高，需要体内原有的水分来稀释它，会越喝越干。
另外，碳酸饮料中含有大量气体，正常人少量饮用尚可，但对胃肠功能较差的人，则易增加胃肠负担。
而果汁中则含有防腐剂。虽然没有科学证明防腐剂可致癌的说法，但长期大量饮用含防腐剂的饮料，对人体肯定有害。
不如喝凉开水，吃新鲜水果。
此外，夏季大量豪饮时，也要小心因选择饮料不当而变胖。比如含糖的甜味苏打水饮料是美国人饮食中最大的一个热量来源，约占7.1%，会让你越喝越胖。而雪碧、可乐等饮料含有咖啡因，会让你越喝越上瘾。
夏季出去旅游 不妨试试运动饮料
赵为民指出，如果夏季出去旅游，担心找不到厕所，可以试试运动饮料。
专家说，运动饮料的持水性很好。研究发现，一次喝下500毫升运动饮料，半小时后，你不会感觉有尿意，依然有90%的水分保留下来。这是因为运动饮料中的糖、钠等成分，有“固水”的作用，可以减少尿量，但同时又维持体液的充沛。而一次性喝下500毫升白开水，半小时后，很多人就要上厕所，此时500毫升的白开水，只能保留50%~60%。而茶水的持水性更差，因为茶水中的茶多酚有利尿作用，一次性喝下大量茶水后，上厕所的频率会很高。
“夏天出游，特别是登山、徒步远行，背一两瓶运动饮料，基本可以解决一天的饮水量。如果喝矿泉水的话，起码得三四瓶，所以女同志出门旅游，如果担心水喝太多找不到厕所，不妨试试运动饮料。”他说。
但尿结石病人，水喝得越多，尿得越多，对缓解病情越有好处，就不建议喝运动饮料。高血压病人、糖尿病人一个对钠敏感，一个对糖敏感，也不适合运动饮料。10岁以下小孩的肾脏发育还不健全，也不适合喝运动饮料。
三类人群
便秘患者 清晨一杯蜂蜜水
齐玲芝说，如果老人有便秘，且血糖不高的话，清晨可喝杯蜂蜜水，这样可以软化粪便，再运动一下，就会有效缓解便秘了。
便秘患者可以通过喝水来刺激肠蠕动，但是一次要大口大口地喝，吞咽要快，这样，水可以直达结肠，软化宿便。如果小口小口地喝，或者喝少了的话，水就被胃全部吸收走了，最后只变成尿液排出了。
心血管病人 睡前一杯救命水
齐玲芝说，心功能不好和高血压患者要留心，夏季饮食不宜过咸，那样易造成体内钠滞留，加重心脏负担，造成心脏供血不足。
要喝茶的话，最好选择清茶、淡茶。如果茶泡得浓，咖啡因含量高的话就会使心脏收缩加强，心率加快，增加心肌耗氧量，也会出现心慌、胸闷、气急等症状。
身体健康的人，临睡前不建议喝水，因为可能会因尿急影响睡眠，但对心脑血管病人来说，最好养成睡前一杯水的习惯。心肌梗塞等疾病是由于血液的黏稠度高而引起的。夏天当人熟睡时，由于出汗，身体内的水分丢失，造成血液中的水分减少，血液的黏稠度会变得很高。如果在睡前喝上一杯水的话，可以降低血液的黏稠度，减少心脏病突发的危险。如此睡前的一杯水，可是一杯救命水呀。
胃肠不好患者 可试试玉米汁
赵为民指出，夏季，胃肠不好的人，忌食生冷，可以自制玉米汁调理胃肠。
两个注意
夏天别依赖冰箱
食物放置1小时，即可被污染
夏天，人们习惯将水果、蔬菜、饮料，甚至剩菜剩饭一股脑放入冰箱。从外面回来，倒一杯冷饮，吃一个冰凉的水果，甚是惬意。
齐玲芝说，其实这是一个极不好的习惯。冰箱的保鲜层内的温度正适合细菌生长。且许多食物挤在一起，极易传播细菌，一般食物放在冰箱一个小时，即可被污染。
“一进入7月，胃肠炎的患者就明显增多。在2、3月时，一天就有一两个胃肠炎患者，而现在每天都有十多个胃肠炎患者。”齐玲芝说。
夏季宜静不宜动
运动减肥缓实行
省中医院治未病中心主任赵为民说，水是人体的津液。中医中的津液，指的是滋养人体的物质基础。如果身体缺水，就会出现内热的一系列症状，如中暑、烦躁、食欲下降等。
为此，他建议，夏季宜静不宜动，运动减肥的人应暂缓实行。以免造成体内水分随汗液流失过多，产生电解质失衡。
哪些人特别需要补水呢？中医里有个说法，叫“肥人多湿，瘦人多火”，所以到了夏天，形体消瘦的人就需要多喝水来降降火；此外平常容易出汗的，需要在高温环境下工作的人也应常备水壶在身边；有便秘的人则应空腹饮水。
小娃儿到了夏天出汗多，又爱哭爱闹，父母应尤其当心。很可能是内热了。家长可以看他的嘴唇，如果嘴唇鲜红，嘴皮干燥，那就是内热的征兆，要给他及时补充水分。本报记者 杨益
一个提醒
盛夏“牛饮”易致“水中毒”
据新华社电盛夏时节，烈日炎炎，有些人在干渴得难受时，或在剧烈运动后，一口气来个“牛饮”，觉得很痛快、很解渴，但专家提醒，过量饮水可导致“水中毒”。
养生保健专家张东生说，人出汗时，不仅丢失水分，同时丢失盐分。出汗后只喝水，水分经肠胃吸收后又通过汗排出体外，出汗又失去一些盐分，不断喝水和大量出汗就会使血液中的盐分越失越多。血液中的盐含量低，吸水能力也就降低，水分就会通过细胞膜进入细胞内，出现低渗脱水，使细胞水肿，人就会出现头晕、眼花、肌肉疼痛、痉挛等“水中毒”症状。长期超大量饮水和短时间内大量饮水，都会造成“水中毒”。
专家表示，预防水中毒，一是适量饮用淡盐水，补充体液盐分；二是慢饮，一次不要喝太多、太猛；三是不喝温度过低的水。
保健专家还表示，夏天需要多喝水，最好每天喝四杯水。早晨晨起时喝一杯，可以洗肠子，可以利大便；中午喝一杯可以缓降血压；傍晚喝一杯可以冲洗膀胱，清利小便；晚上睡前半小时喝一杯，有利于养心安神。